{"product_id":"4-coppie-tritacarne-inox-mod-32-gourmet-in-cassetta-legno-patrizio","title":"4 Coppie tritacarne inox mod. 32 \"Gourmet\" in cassetta legno Patrizio","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCassetta Gourmet Set Patrizio Fapatools: Piastre e Coltelli Tritacarne Inox Autoaffilanti Modello 32\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQuesta esclusiva e raffinata Cassetta Gourmet è stata appositamente studiata per gli appassionati e i professionisti della macinazione della carne, offrendo un set completo di utensili di altissima qualità. Il cuore di questo set è costituito dalle piastre e dai coltelli tritacarne in acciaio inox autoaffilanti, tutti compatibili con il diffuso modello 32.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eContenuto Dettagliato e Versatilità:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa cassetta include quattro coppie complete (piastra e relativo coltello) per il tritacarne, che permettono di ottenere diverse granulometrie e consistenze, ideali per una vasta gamma di preparazioni culinarie:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePiastra Foro 4,5 mm:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perfetta per macinature molto fini, ideale per paté, ripieni lisci o per carni destinate a insaccati che richiedono una texture omogenea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePiastra Foro 6 mm:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Una macinatura media, estremamente versatile e la più comunemente utilizzata per preparare ragù, polpette o hamburger dalla consistenza standard.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePiastra Foro 8 mm:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Per una macinatura più grossolana, eccellente per salsicce rustiche, macinati che devono mantenere una certa masticabilità, o per la preparazione di base di alcune tartare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePiastra MIX Fori Quadri (6-8-10-12 mm):\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Questa piastra è la vera innovazione del set, pensata specificamente per macinature \"originali\" e per la preparazione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etartare\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e macinati \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003especiali\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. La combinazione di fori quadri di diverse dimensioni (6, 8, 10 e 12 mm) garantisce un risultato \"spezzato\" e irregolare, preservando meglio la struttura della carne e donando un aspetto e una consistenza superiori, particolarmente apprezzati nella preparazione della vera tartare al coltello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMateriali e Tecnologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTutti gli elementi sono realizzati in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacciaio inox di alta qualità\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, noto per la sua resistenza alla corrosione, l'igiene e la durabilità. I coltelli e le piastre sono dotati della tecnologia \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eautoaffilante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, un sistema che, grazie alla pressione esercitata durante l'uso, mantiene il filo del coltello in perfetto contatto con la piastra, garantendo un taglio sempre netto e preciso, riducendo lo sforzo della macchina e preservando le proprietà organolettiche della carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDesign e Conservazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa cassetta stessa non è solo un contenitore, ma un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epratico ed elegante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e elemento di conservazione. Realizzata con cura e attenzione ai dettagli, permette di conservare tutti gli utensili con la massima praticità, proteggendoli da polvere e umidità e assicurando che siano sempre in ordine e pronti all'uso. Un set che unisce l'eccellenza funzionale all'estetica, rendendolo un elemento di spicco in ogni cucina professionale o domestica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IPeCommerce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56248626282844,"sku":null,"price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/0444\/5788\/files\/CassettaGourmetFapatools.jpg?v=1765873546","url":"https:\/\/ipecommerce.store\/en\/products\/4-coppie-tritacarne-inox-mod-32-gourmet-in-cassetta-legno-patrizio","provider":"IPeCommerce","version":"1.0","type":"link"}