Utensili cucina
Coltello prosciutto B35 da 25 cm
Xinzuo · Serie B35
Coltello prosciutto B35 da 25 cm
Lama in acciaio inossidabile tedesco 1.4116, design classico e minimalista
Acciaio inossidabile tedesco 1.4116, trattamento termico sottovuoto
Durezza 55-57 HRC, con cromo, molibdeno e vanadio
Maggiore resistenza alla corrosione e alla ruggine
Taglio netto che preserva il sapore originale del cibo
Pensato specificamente per il prosciutto e i grandi salumi interi, il coltello B35 da 25 cm unisce la robustezza dell'acciaio inossidabile tedesco 1.4116 a una lama lunga e sottile, capace di seguire con precisione la forma dell'osso e di produrre fette regolari e sottili, fetta dopo fetta.
Ideale per
Ideale per affettare prosciutto crudo e cotto, salumi interi e grandi pezzi di carne stagionata, dove serve precisione e regolarità del taglio.
Scheda tecnica
Perché sceglierlo
- Lama lunga e sottile ideale per fette regolari di prosciutto
- Trattamento termico sottovuoto per una durezza costante
- Elevata resistenza alla corrosione e alla ruggine
- Design minimalista adatto all'uso quotidiano e professionale
Impossible de charger la disponibilité du ramassage
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