Cassetta gourmet — set Patrizio FAPATOOLS
Questa esclusiva e raffinata cassetta gourmet è stata appositamente studiata per gli appassionati e i professionisti della macinazione della carne, offrendo un set completo di utensili di altissima qualità. Il cuore di questo set è costituito dalle piastre e dai coltelli tritacarne in acciaio inox autoaffilanti, tutti compatibili con il diffuso modello 32.
La cassetta include quattro coppie complete (piastra e relativo coltello) per il tritacarne, che permettono di ottenere diverse granulometrie e consistenze, ideali per una vasta gamma di preparazioni culinarie.
⚙️ Le 4 coppie piastra + coltello incluse
Foro 4,5 mm
Perfetta per macinature molto fini, ideale per paté, ripieni lisci o carni destinate a insaccati che richiedono una texture omogenea.
Foro 6 mm
Macinatura media, estremamente versatile: la più comunemente utilizzata per ragù, polpette o hamburger dalla consistenza standard.
Foro 8 mm
Macinatura più grossolana, eccellente per salsicce rustiche, macinati con masticabilità o basi per alcune tartare.
MIX fori quadri 6-8-10-12 mm ★
La vera innovazione del set: fori quadri di diverse dimensioni per macinature "originali", risultato spezzato e irregolare, ideale per la vera tartare al coltello.
📋 Contenuto del set
| Marchio | FAPATOOLS "Patrizio" |
| Modello tritacarne | Mod. 32 |
| Composizione | 4 piastre + 4 coltelli autoaffilanti (8 pezzi) |
| Fori piastre | 4,5 mm — 6 mm — 8 mm — MIX quadri 6-8-10-12 mm |
| Materiale | Acciaio inossidabile |
| Coltelli | Autoaffilanti |
| Contenitore | Cassetta in legno |
| Produzione | Made in Italy |
✔️ Punti di forza
- Piastra MIX fori quadri esclusiva: combinazione di fori quadri da 6, 8, 10 e 12 mm per un risultato "spezzato" e irregolare, ideale per la vera tartare al coltello.
- Tecnologia autoaffilante: la pressione esercitata durante l'uso mantiene il filo del coltello in perfetto contatto con la piastra, garantendo un taglio sempre netto e preciso.
- Acciaio inox di alta qualità: resistenza alla corrosione, igiene e durabilità per ogni piastra e coltello del set.
- Minor sforzo della macchina: il taglio netto preserva le proprietà organolettiche della carne riducendo l'usura del tritacarne.
- Compatibilità garantita: tutte le piastre e i coltelli sono dimensionati per il tritacarne modello 32.
🪵 Design e conservazione
La cassetta stessa non è solo un contenitore, ma un pratico ed elegante elemento di conservazione. Realizzata con cura e attenzione ai dettagli, permette di conservare tutti gli utensili con la massima praticità, proteggendoli da polvere e umidità e assicurando che siano sempre in ordine e pronti all'uso. Un set che unisce l'eccellenza funzionale all'estetica, rendendolo un elemento di spicco in ogni cucina professionale o domestica.
🇮🇹 Prodotto Made in Italy — FAPATOOLS "Patrizio"
Tutti gli elementi sono realizzati in acciaio inox di alta qualità, lavorato in Italia con la cura e la precisione tipiche della linea Patrizio. Un set che unisce l'eccellenza funzionale della tecnologia autoaffilante all'estetica, elevando la qualità della macinazione con precisione, durata e igiene.
Tutti gli elementi sono realizzati in acciaio inox di alta qualità, lavorato in Italia con la cura e la precisione tipiche della linea Patrizio. Un set che unisce l'eccellenza funzionale della tecnologia autoaffilante all'estetica, elevando la qualità della macinazione con precisione, durata e igiene.
ℹ️ Verificare la compatibilità con il proprio tritacarne (Modello 32) prima dell'acquisto. Lavare accuratamente piastre e coltelli con acqua calda e detergente neutro dopo ogni utilizzo, asciugare bene e riporre nella cassetta per prevenire ossidazioni superficiali.
