La serie B13S rappresenta l'anima più elegante della coltelleria professionale Xinzuo. La lama in acciaio tedesco 1.4116 garantisce prestazioni stabili e durature, mentre il manico in legno di ebano naturale, pregiato per la sua grana fine e la resistenza all'umidità, offre una presa sicura e un aspetto raffinato. Un coltello da intaglio pensato per l'uso quotidiano in cucina, senza rinunciare all'estetica.